昆明进入榴莲上市旺季 本月下旬价格有望降低
初夏暖风渐起,昆明又到了一年榴莲飘香时。进入价格降低眼下昆明正值榴莲上市旺季,榴莲大批泰国榴莲运抵金马正昌果品批发市场。上市

上午十点,走进金马正昌果品批发市场,本月浓郁的下旬榴莲香气扑面而来,一排排冷链货柜整齐排布,有望装卸工正忙碌着将货柜内的昆明榴莲果转运。货柜前,进入价格降低批发商就地开箱验货,榴莲将圆润饱满的上市榴莲逐一取出,细看果形、旺季轻按果刺、本月掂量果身重量。下旬采购商穿梭其间看货、比价、订货,购销氛围十分火热。

批发商 林志杰:“现在金枕主要分两个等级,A果售价每公斤五十元左右,B果每公斤四十四元左右。区别是A果果型稍微好一点,基本上每个有四到五房,出肉率会高一点,果型会饱满一点,B果就是会比A果差一点点,它也有四房左右,出肉率稍差一点。”

商户介绍,受产地气候影响,今年泰国榴莲上市时间较去年提前了一周左右。虽然上市更早,但整体品质却优于往年同期。不过,由于泰国近期持续降雨,产区产量有所缩减,金枕榴莲批发单价每公斤上浮了2至3元。

批发商 林志杰:“金枕性价比高一点,它出肉率高,基本上在百分之三十五到四十五之间,其他小品种在百分之二十五到三十五之间,小品种核稍微大一点。”

除了批发区供销火热,市场门口的零售摊位也摆满了各式榴莲,摊位上金枕、长柄猫山王、甲仑等品种一应俱全,售价每公斤从38元至68元不等。面对琳琅满目的榴莲,不少市民不知如何挑选,商户现场分享了实用技巧。

零售商 张琼:“只要这个刺软了能按下去,它就是一个熟了的,还有一个办法就是抱着摇,就是在耳边摇晃,如果里面皮和肉分离有晃动感,也是熟了也是可以直接打开吃,还有一个很直观,就是看榴莲尾巴,它有开口裂口也是熟果,微微开口它是属于湿包,大张口它是属于一个软糯口感的榴莲,想要吃干包就选这种没有开口的,自己去分辨生熟。”

商户告诉记者,本月20号过后,金枕榴莲将迎来大批量集中上市高峰,预计每公斤价格能比当下再便宜4至6元,届时有望成为全年榴莲价格最低、性价比最高的时段。
记者:许健 王军
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